Descrizione
Con questo pacchetto di paella di pesce sorprenderai tutti
Questa confezione contiene per fare due paella per 5 persone o una paella per 10 persone
1 kg di riso tondo DOP Valencia
2 pentole da 750 cl di brodo di calderone
2 estratti di gambero rosso (opzionale)
Una ricetta semplice e veloce
Goditi il miglior sapore tradizionale con questo pacchetto di paella di pesce. Puoi cucinare come vuoi, ma abbiamo preparato per te una ricetta molto veloce e deliziosa.
Paella di pesce veloce per 5 persone
Devi solo guardare il video, seguendo i seguenti passaggi in per una paella per 5.
Passiaggi di questa veloce paella di pesce per 5 persone
- Per prima cosa aggiungi i liquidi alla paella. Nel vasetto 750ml di caldero, 350ml di acqua e l’estratto di gambero rosso.
- Quando inizia a bollire, aggiungere 1/2 kg di riso tondo denominazione di origine Valencia.
- Da qui derivano i 15 minuti indicativi di cottura, noi suggeriamo 7 minuti a fuoco vivo e 8 al minimo. Ricorda peró che la cottura può variare a seconda della temperatura e dell’umidità dell’ambiente, dello spessore e del materiale della paella, della potenza di fuoco del paellero tra gli altri. Ecco perché devi avere un po’ d’occhio.
- Se vedi che evapora troppo velocemente, abbassa prima il fuoco. In caso di brodo avanzato metti il fuoco alto per un ultimo minuto. Se il riso è un po’ crudo, copri con un canovaccio umido o un foglio di alluminio per qualche minuto.
- ***Se volete farlo con pezzi di pesce, friggete i pezzi in poco olio prima di iniziare. Poi aggiungi al momento di mettere il fuoco al minimo in modo che finiscano di cuocere con il vapore.
I nostri ingredienti hanno il miglior sapore autentico
Tutti i nostri ingredienti in questa confezione di paella di pesce facile sono di origine valenciana. Nonostante questo, non possiamo offrire il prodotto fresco per motivi logistici. Quindi consigliamo di aggiungere frutti di mare di qualità, freschi o surgelati. In questo caso usiamo il gambero rosso di La Vila Joiosa.
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